L-issortjar tal-qamħ jirreferi għall-proċess tal-klassifikazzjoni u l-għażla tal-ħbub skont tipi differenti, kwalitajiet u użi. Il-ħbub ġeneralment jirreferu għal uċuħ tal-qamħ għajr ħbub prinċipali pproċessati b'mod fin bħal ross u qamħ, li jżommu aktar nutrijenti u togħmiet naturali. Ħbub komuni jinkludu qamħ, patata ħelwa, ħafur, fażola mung, fażola ħamra, fażola sewda, millieġ, eċċ.
Tipi ta 'ħbub u l-karatteristiċi tagħhom
Qamħirrum: Rich fil-lamtu, proteina u vitamini multipli, għandu effetti anti-ossidanti u li jtejbu l-immunità.
Patata ħelwa: xaħam baxx, għoli fil-fibra, rikk fil-fibra tad-dieta, vitamina A u minerali, li jgħin biex jippromwovi peristalsi intestinali u protezzjoni tal-vista.
Ħafur: Rich fil-fibra tad-dieta u -glucan, li jgħin biex ibaxxi l-kolesterol u jikkontrolla z-zokkor fid-demm.
Fażola mung: rikka fil-proteina u fibra tad-dieta, għandha l-effetti tal-ikklerjar tas-sħana u tad-ditossifikazzjoni u tad-dijureżi u nefħa.
Fażola ħamra: Rich fil-fibra tad-dieta u nutrijenti multipli, tgħin biex tissaħħaħ il-milsa u l-istonku u tippromwovi d-diġestjoni.
Black Beans: Rich fil-proteini u aċidi grassi mhux saturati, b'effetti anti-ossidanti u anti-aging.
Millet: Rich fil-vitamini u minerali B, jgħin biex jerġa 'jimla d-demm u n-nervituri kalmi